平成31年1月13日初打ち会兼大掃除

今日は初打ちの会と大掃除です。今年初めてのミーティングの後で参加者みんながそば打ちして、二階のそば打ち部屋の大掃除です。打ち台を片付けての床掃除、打ち台清掃等を行いました。当会では年末は年越し蕎麦があるので、この時期に大掃除をしています。全部終わってから一階でお待ちかね、力餅の入ったメンバーが打った蕎麦を食べました。最近、道場の汁の味がめっちゃ美味しくなりましたね。昼すぎにはそば打ち体験希望の方が来て、朝からそば打ち見学されていた方と一緒に二人の体験会の予定を中山代表と決めていました。入会してくれるといいな。

平成最後の年越し蕎麦打ち特別例会

平成30年も押し迫る12月28日29日30日と特別例会が開催されました。朝早く暗い内から会員が道場に集まり、それぞれ必要な回数そば打ちをします。なかには1日で二八蕎麦、生粉蕎麦あわせて10回の猛者もいますし、また何日間かに分けて2、3回ずつ打つ会員もいました。お昼を用意している会員の中には、美味しい手打ち蕎麦を打ちながら、時間がないので、ドンベイや緑のタヌキ蕎麦を食べている人もいました。それはそれで美味しいのですがね。


平成30年12月1日室蘭港北町サンライフそば打ち講習会

毎年恒例のそば打ち講習会が開催されました。年に2回サンライフで講習会を開催していますが、今年で10年目になりました。今回も定員いっぱいの11名の方が参加して手助けされながらそば打ち体験をしました。最初はデモ打ちを見学して、どのような手順かを確認しました。そのあとマンツーマンでそば打ちです。


平成30年11月23日室蘭市立翔陽中PTAそば打ち体験会

今年で3回目のPTA主催のそば打ち体験会が開催されました。参加された中にはリピーターの方も大勢でいらして結構上手にそば打ちを楽しんでいるようでした。


平成30年11月18日日本そば大学講座北海道支部學舎in苫小牧に参加しました

11月18日苫小牧市のぞみコミュニティーセンターで開催された標記講座に当会会員が参加して、その模様が送られてきたのでアップします。和気藹々楽しそうな様子がわかりますね。


平成30年10月20〜21日胆振地区そば打ち宿泊研修会開催(1)

10月20日午前10時に開場して開会式が行われました。そして各会の代表者によるデモ打ちが行われ、参加者は思い思いにデモの周りに集まり、その技に見入っていました。そしてその打った蕎麦がお昼に振舞われました。