平成30年8月4〜5日登別若草町グリンピア祭りにそば店出店しました

前日前々日までのあの暑さはどこに行った?今年は曇り時々雨のあいにくのお天気で、大繁盛とまではいきませんでした。でも当店の常連さんもいて和気藹々の雰囲気で二日間の営業を終えることができました。また来年もよろしくお願いします。今年はカキ氷器を手動から電動にリニューアルしたのですが、天候の関係で活躍できませんでした。来年こそとの思いがあります。


平成30年7月29日サンライフそば打ち講習会開催

毎年恒例の室蘭市港北町のサンライフにおいてのそば打ち講習会を開催しました。年2回ここで開催していますが今回も定員いっぱいの11名の方が参加して手助けされながらそば打ち体験をしました。そのあとはお待ちかねのそば実食タイムもあり、皆さん舌鼓を打っていました。


平成30年7月8日第12回素人そば打ち段位認定苫小牧大会出場です

7月8日苫小牧のぞみコミュニティーセンターで開催された段位認定大会に当会の精鋭2人が出場して優秀な成績で初段位に認定されました。日頃の努力の賜物ですね。TMRさんFJMさん大変おめでとうございます。たくさんのメンバーが駆けつけで応援しました。


平成30年6月13日グループホームたんぽぽ訪問そば打ち試食会

『グループホームたんぽぽ』さんへ蕎麦試食会に4年ぶりに伺いました。最初にデモ打ちをして、次に若手職員の方にそば打ちをしてもらい、それを昼食として職員入居者ともに30人位でほぼ完食しました。お代わりも出て大変喜んで食べて頂きました。ありがとうございました。


平成30年6月10日全日本そば打ち名人大会十勝予選会に参加です

6月9日10日と十勝新得町で開催された上記予選会に当会メンバーが参加しました。前日の懇親会から初二段認定会そして予選会と楽しいそば談義とそば打ちを行いました。予選会の結果は‥‥‥‥。午後からは第20代名人のSKZさんによる模範そば打ちが行われ多くの人が熱心に見ていました。懇親会の様子はギャラリーに掲載しています。


平成30年5月26日そば道場祝勝会開催

昨年度段位認定試験に合格した方々を祝して祝勝会が開催されました。多くのメンバーが参加してジンギスカンと生ビールを堪能していました。今年度も頑張りましょう‼︎!


平成30年4月29日そば道場年次総会開催

平成30年度の総会が開催され、昨年度の道場の収支決算が報告されました。また今年度の役員等、行事日程について報告があり、喧々諤々議論した後に、これも出席者により承認されました。その後は恒例の食事会で、美味しいそばやタケノコご飯などに舌鼓を打っていました。


平成30年4月21日22日北海道素人そば生粉打ち名人大会に参加

上砂川町で開かれた第10回記念大会に当会会員が多数出場して大いにその実力を発揮しました。


平成30年4月8日ふくいそば打ち愛好会副会長井敏朗氏、ばんどうそば打ち連合会関崎康博氏来館

第12代井名人が昨日せたな町で開催された福井名人大会北海道予選会の審査員で来道し、その帰る途中に当登別蕎麦道場に第20代関崎名人と一緒に寄ってくださいました。そして会員からのたっての要望で、関崎さんの解説の中、二週間後に迫った上砂川生粉名人戦の課題そば粉を生粉で見事に打ち切りました。みんな感心しきりで大変参考になったようで、沢山のヒントを得たと話しておりました。最後の切りは当会会員の二人が切らせてもらいましたが、やはり切りやすかったです。そしてその生粉そばをお昼に茹でてみんなで食べましたが、全然切れずに美味しくいただけました。また機会があれば是非またいらしてください。両名人大変ありがとうございました。


平成30年3月11日全麺協三段位認定 奈井江大会に参加しました

当会会員のEBTさんが受験して3段位に認定されました。登別からは13名の仲間たちが応援に駆けつけて熱い声援を送っていました。


平成30年3月6日OTAさん最後のそば打ち

当会メンバーのOTAさんが3月いっぱいで転勤の為に退会することになり、今夜は最終そば打ちです。今週末の三段認定会と来月の生粉打ち名人大会にに向けて特打ち練習が行われる中、思い出のに残るそば打ちをいたしました。ご苦労様でした。転勤先が近いそうなので、ちょくちょく遊びに来てください。


平成30年2月18日本室蘭中学校そば打ち体験講座開催

本室蘭中学校PTAからの依頼で、白鳥台の本室蘭中学校調理室でのそば打ち体験講座を開催しました。会員有志が13名現地に集合して準備をして最初にデモ打ち見学。この蕎麦は昼食と販売用になりました。次に二人1組で講師について実際に蕎麦を打つ体験をして、最後にその蕎麦を実際に食べてそしてお土産に。受講者の皆さん楽しそうに蕎麦と格闘をして舌鼓を打っていました。当会では同様の体験会を室蘭市立翔陽中学校でも行っており好評で何度も開催しています。ご希望の団体個人の方は当会まで連絡してください。民報に掲載された記事もアップします。 


平成30年1月27日道場新年会開催です

カルルス温泉ホテル岩井において恒例の新年会開催です。到着してすぐにホテル玄関にてそば打ちデモンストレーション。お泊り客や日帰りのお客さんに手打ち蕎麦のパックを沢山販売して、自分らの夜食等の蕎麦やホテルのための蕎麦も会員有志が打ちました。そして夕方から5階の隔離された宴会場でのド宴会が始まり、夜遅くまで続きました。今回はメンバーの一人THRさんの還暦のお祝い兼ねてます。詳細はギャラリーと会員限定コーナーで。


平成30年1月14日初打ち例会開催です

新年明けましてオメデトウございます。第一回目の例会が14日に開催されました。思い思いに各会員が蕎麦を打ち、昼食会と成りました。鈴木四段が打った生粉打ち蕎麦をメインメニューに会員女性陣が作ったお汁粉やお漬物が美味しかった!!


平成29年12月24日年越し蕎麦粉の販売

11月から注文を取っていた年越し蕎麦用のそば粉の配布日です。朝から多くの会員が会館に集まって注文したそば粉をキロ単位で購入していました。そば粉はもちろん幌加内産です。これから年越し蕎麦を年末にかけて打つことになるのですが、会館では29日30日と朝から年越し蕎麦を打つ会員が大勢いました。


平成29年12月9日道場忘年会開催

室蘭市中島町シャンシャン通りに面した味彩にて平成29年忘年会年が開催されました。真剣なそば談義に仕事の話や家族の話などいろいろ飛び交いながら楽しいひと時を過ごす事ができました。


平成29年12月3日室蘭サンライフそば打ち講習会

室蘭港北町のサンライフにおいて今年2回目のそば打ち講習会がj開催されました。今回は9名の方が受講され始めにデモ打ちを見学してから一人一人に指導者がついてそば打ち体験をしていました。今回も民報社の取材を受けてそれが記事になったのでそれもアップします。


平成29年11月25日登別学校職員研修会そば打ち講習会

昨年に引き続き今年も蕎麦好きの先生、教職員とALT(AssistantLanguageTeacher)の方々が当道場にてそば打ち体験を行いました。


平成29年11月18日翔陽中学校PTAそば打ち講習会

今年で3回目のそば打ち体験会が開催されました。初めての人、経験者の方等がそば打ちを体験して、最後に美味しいそばを食べてお蕎麦との交流も深めていました。この模様は民報の記事になっていたので掲載します。


平成29年10月28日室蘭歯科医師会70周年祝賀会でのそば提供

いつもは室蘭歯科医師会新年会で手打ち蕎麦の提供活動を行っていますが、今回は70周年記念式典での蕎麦提供です。管理者が式典に参加したために写真が余りありませんが、盛況のうちに終了しました。


平成29年10月14日道場ご苦労さん会開催

例年大きな大会が終わった後でバーベキュー大会として行ってきましたが、今年は室蘭市中島の焼き鳥一平で開催です。今年の段位認定会や各種名人戦等に出場して栄冠を獲得した人、涙を吞んだ人、そしてその人たちをサポートした人のご苦労に対してのご苦労さん会です。


平成29年9月30日素人そば打ち四段位技能審査苫小牧認定会に参加しました

登別蕎麦道場からは6名の受検者が段位認定試験に臨みました。

9月30日は48名中27名で合格率56.3%、10月1日は46名中24名合格率52.2%でした。当会では6名中4名の合格者と成りました。合格したみなさんおめでとうございます。また今回涙を飲まれた方も次回捲土重来を期して頑張りましょう。

そば打ち段位認定会に応援・見学者の来場も多く地域における手打ち蕎麦愛好者に興味を持って頂き、裾野を広げることにも寄与したことになりました。

全員集合写真


平成29年9月9日湯乃国登別大会に出店しました

日本商工会議所青年部第30回北海道ブロック大会湯乃国登別大会が開催され、道内外から680人の商工会議所の若手メンバーが集まりました。登別市での開催は20年ぶりで、大盛況です。

夕方17:30から日本工学院北海道専門学校で大懇親会が開催され、当登別そば道場も出店しました。

私たちも登別の町づくりに参画できて光栄です。

朝からそば打ち みんなで300食分を打ちました。

工学院 にて

蕎麦、大好評!長蛇の列 3杯 食べた人も!!


平成29年9月2.3日第24回幌加内新そば祭りに参加しました

台風も逸れて、晴天のもと、幌加内そば祭りのお手伝いに多くの会員が参加しました。行列ができて、10割蕎麦、大好評でした。

名人戦、入賞者はいませんでしたが、個人設定の目標はクリアできました。みなさん、大満足の名人戦でした。

⭐️後半はギャラリー(2)と会員限定ページでご覧ください。


平成29年8月5日6日若草町グリンピア祭りに出店

毎年登別そば道場はこのお祭りに手打ち蕎麦店を出店しています。今年は天候にも恵まれて、たくさんの常連のお客様と新しいお客様に食べていただきました。打ちたてのお蕎麦を食べていただくために当会精鋭会員がその場でそば打ちしていました。登別そば道場で毎年出店しているお祭りは水周りの環境の関係でここだけです。また来年お待ちしています。有難うございました。


平成29年7月30日室蘭サンライフそば打ち講習会開催

室蘭港北町にあるサンライフ室蘭において、毎年恒例の登別道場主催の夏の手打ちそば体験会が開催されました。常連さんも多く、小学生から年配のかたまで定員いっぱいです。今回も会費1000円で自分が打った美味しいそばがお土産に付きました。最初にメンバーの模範打ちを見学して、その後で2、3人に分かれてそば打ち体験が始まります。秋のコースもありますので、今回都合が悪かった方も次回は是非体験してみてください。


平成29年7月9日苫小牧段位認定会にて全員二段獲得

約3ヶ月間の努力の甲斐あって4人の会員、藤田さん平泉さん太田さん小濱さんが全員二段を獲得しました。本当におめでとうございます。またその特打などをサポートした会員の皆さんの喜びもひとしおですね。次は9月末の四段位認定会に向けての特打が始まります。多くの会員が応援に駆けつけています。


平成29年6月25日特打ち開催中

苫小牧での7月二段認定会と10月四段認定会に向けての特打ち練習会が連日道場で開催されています。火曜水曜木曜土曜日曜と蕎麦打ちしています。みんながんばれ!!


平成29年6月11日3人のアメリカ人英語の先生がそば打ち体験

室蘭伊達登別地区で主に高等学校の英語のアシスタントteacherをしているマシューさん、コリンさん、ダイアナさんがそば打ち体験をするために当道場にきました。先ずはエプロン着けと頭にバンダナを巻いて準備万端。最初に鈴木さんのデモ打ちを見学して、次にそれぞれ田原さん田中さん大村さんからマンツーマンでそば打ち体験の指導を受けていました。無事に切り終わり、全ての麺を持ち帰り用にパッキングして後で、先程鈴木さんが打った蕎麦で昼食です。今野さんが作った美味しい天ぷらと一緒に日本の蕎麦を堪能していました。

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Mr. Matthew, Mr. Collin and Mrs. Diana, who are teaching English at high school  in Muroran ,Date ,Noboribetsu  district, came to this SOBA dojo to experience of making buckwheat noodles. First of all it is ready by wearing an apron and winding a bandana on the head. First they saw Mr. Suzuki's demonstration and then they were taught by Mr. Tahara ,Mr.Tanaka and Mr. Omura, one on one hand, for guiding them to buckwheat noodles. They finished cutting it safely, packing all the noodles for taking home, and  we ate the soba noodles that Mr.Suzuki made last time for our lunch. We enjoyed Japanese soba with delicious tempura made by Ms. Konno.


平成29年5月20~21日一八研鑽会開催@登別道場

北海道の手打ち蕎麦の高段者、名人獲得者からなる一八研鑽会が今年も当道場で一泊二日の予定で開催されました。多くの会員がその技術を見学しに集まりそのお手伝いをしていました。


平成29年5月3日〜7日登別亀田公園にてそば店開店

登別市内で桜の名所と知られている亀田公園で道場として初めてのそば店を開店しました。土曜日以外は晴天に恵まれ、また桜の開花のタイミングもドンピシャでした。ここはジンギスカンでは有名ですが蕎麦の認知度は低くて売り上げはイマイチでしたが、だんだん浸透していくでしょう。


平成29年4月23日登別そば道場定期総会開催

午前中は例会を行い、昼食後そば道場定期総会を開催しました。昨年度の活動報告、決算報告がなされ会員に承認されました。そして今年度の事業予定や役員等が決定して終了しました。その後で会員みんなで2階のそば打ち部屋の大掃除をしました。新年度も頑張りましょう。詳しい資料は会員専用サイトで見ることができます。


平成29年4月15日16日第9回北海道素人そば生粉打ち名人大会参加

登別蕎麦道場の精鋭7名が参加して、シニアの部で当会代表の中山さんが準名人になりました。おめでとうございます。